[호주] 자주빛이 도는 진한 레드, 체리, 자두, 라즈베리, 다크 초코릿 향이 느껴지고, 블랙베리, 라즈베리, 다크 초콜릿에 실크 처럼 느껴지는 타니고 팔레트가 바닐라와 어우러진다. 바로사 밸리는 남호주에서 가장 유명한 와인 생산 지역으로 다양한 품종이 재배, 생산되고 있는 가운데 단연 유명한 품종이 쉬라즈이다. 바로사 밸리의 쉬라즈는 유칼림투스의 향을 담고 있다고도 알려져 있다.